Selektivhydrierung von Fettstoffen mit metallorganischen Mischkatalysatoren nach Ziegler-Sloan-Lapporte I: Selektive Hydrierung von Linolsäuremethylester und Modelldienen mit isolierten Doppelbindungen

✍ Scribed by Fell, B. ;Schäfer, W.

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1990
• Weight: 913 KB
• Volume: 92
• Category: Article
• ISSN: 0931-5985
• DOI: 10.1002/lipi.19900920704

✦ Synopsis

Abstract

Linolsäuremethylester läßt sich mit homogenen Ziegler‐Sloan‐Lapporte‐Katalysatoren auf Nickel‐, Cobalt‐ oder Palladiumbasis unter sehr milden Bedingungen selektiv zum einfach ungesättigten Produkt hydrieren. Die Frage, ob dieses Verhalten durch die 1,4‐Stellung der beiden Doppelbindungen im Linolsäureester verursacht wird, führte zu Hydrierversuchen an nichtkonjugierten α,ω‐Dienen unterschiedlicher Kettenlänge. Dabei zeigte sich, daß in dieser Homologenreihe eine signifikante Selektivität zur Monoolefinbildung nur im Falle des 1,4‐Pentadien gegeben ist. Bei den Dienen, deren Doppelbindungen weiter auseinanderliegen als in der Linolsäure, macht sich eine Selektivität für das Monohydrierungsprodukt nur noch in untergeordnetem Maße oder nicht mehr bemerkbar. Zur Erklärung wird ein Modell mit unterschiedlich stabilen Katalysator‐Substrat‐Komplexen vorgeschlagen.