World Directory of Collections of Cultur
✍
Zickler, F.
📂
Article
📅
1974
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John Wiley and Sons
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English
⚖ 98 KB
Kurznachrichten 229 coliformen Keimen in Milch, Saurecasein und aufgeschlossenem MilcheiweiB behandelt. Ein Literaturverzeichnisnach Kapiteln geordnetsowie ein ausfiihrliches Sachregister (IS Seiten) beschlieoen das Werk. Das Buch stellt eine wertvolle Bereicherung des Schrifttums auf dem Gebiet der