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Resorption von Sonnenblumenöl und Schweineschmalz bei Ratten im Falle von Eiweißmangel

✍ Scribed by Bedő, Magdolna ;Kemény, T. ;Szigeti, Ágnes ;Hajnal, Julia ;Nagy, Gy.


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1965
Tongue
English
Weight
380 KB
Volume
9
Category
Article
ISSN
0027-769X

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## Abstract Die während der Oxydation von Sonnenblumenöl und Schweineschmalz bei hohen Temperaturen (bis zu 200 °C) gebildeten Carbonylverbindungen werden aus dem Unverseifbaren als 2,4‐Dinitrophenylhydrazone isoliert, dünnschicht‐ bzw. papierchromatographisch differenziert und spektralanalytisch b