Reindarstellung und Eigenschaften von Dehydro-D(–-)-ascorbinsäure

✍ Scribed by Weis, Willi ;Staudinger, HansjüRgen

• Publisher: Wiley (John Wiley & Sons)
• Year: 1972
• Weight: 106 KB
• Volume: 754
• Category: Article
• ISSN: 0074-4617
• DOI: 10.1002/jlac.19717540118

✦ Synopsis

Abstract

Reine Dehydro‐D(–‐)‐ascorbinsäure (2) erhält man aus D(–‐)‐Ascorbinsäure (1) durch Oxidation mit Jod analog Lit.^1)^ und Kristallisation aus Eisessig. 2 bildet ein kritallines 2.4‐Dinitrophenylhydrazon, läßt sich zu 1 reduzieren und komproportioniert mit diesem bzw. mit L(+)‐Ascorbinsäure unter Bildung von Radikalen 3.