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Quantitative Zuckerbestimmung mit 3,4-Dinitrobenzoesäure

✍ Scribed by E. Borel; H. Deuel

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1953
Tongue
German
Weight
399 KB
Volume
36
Category
Article
ISSN
0018-019X

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✦ Synopsis

Abstract

3, 4‐Dinitro‐, 3‐Nitro‐4‐nitroso‐, 3‐Nitro‐4‐hydroxylamino‐ und 3‐Nitro‐4‐amino‐benzoesäure wurden synthetisiert und ihre Absorptionsspektren aufgenommen. Bei der Reduktion von 3,4‐Dinitrobenzoesäure durch Zucker in alkalischem Milieu unter Erhitzung entsteht u.a. 3‐Nitro‐4‐hydroxylamino‐benzoesäure. Die unter Standard‐bedingungen gebildeten Mengen dieses Farbstoffes wurden für einige Mono‐ und Disaccharide bei 5480 Å kolorimetrisch ermittelt. Es können Zuckermengen von 0,05 bis 0,5 mg quantitativ bestimmt werden. Die einzelnen Zuckerkomponenten in Polysaccharidhydrolysaten können nach papierchromatographischer Trennung mit einer Genauigkeit von ± 5% bestimmt werden.

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I n der Tat bestatigte dcr direkte Vergleich der beideri Basen nnd ihrer Salze ihre Identitat. Damit ist cler Name ,,KamaSsin" aus der Literatur zu strciehen. Auch das in dcr Fig. I wiedergegebene 1R.-Spektruml), das fur Quebrachamin beiderlei Herkunft praktisch identisch ist, zeigt die typisehe Imi