## Vicin und Convicin als hhaltsstoffe von Viciu fuba sind an der Entstehung hiimolytischer Anamien (Favismus) beteiligt. Die Entfernung dieser Verbindung aus Ackerbohnenmehl ist ohne aufwendige technologische Verfahren bislang nicht moglich. Mit verschiedenen Bakteriensthen wurde versucht, die To
Quantitative Untersuchungen zum Abbau von n-Alkanen durch Candida-Stämme
✍ Scribed by H. Krauel; Dr. habil. M. Köhler; Prof. Dr. sc. nat. H. Weide
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 2007
- Tongue
- English
- Weight
- 432 KB
- Volume
- 11
- Category
- Article
- ISSN
- 0233-111X
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✦ Synopsis
Durch Zentrifugation erhaltenes Rest-Mepasin wurde gaschromatographisch analysiert. Bei der quantitativen Auswertung der Daten wurde Eikosan als Bezugsbasis zur Mengenermittlung aller verbliePenen Kettenlangen des Alkangemisches herangezogen. Der Fehler dieser Rechnung liegt unter 5%.
In der Beliiftungskultur verdunsteten sowohl das Medium als auch die niederen Kettenlangen des Alkangemisches unkontrollierbar stark. Die Verdunstung in der Schiittelkultur war geringer nnd lie8 sich standardisieren. Zu Untersuchungen desWachstums der Hefen und des Abbaus des Alkangemisches wurde deshalb diese Form der Kultur angewandt.
Das Wachstum der Hefen und der Alkanverbrauch liefen konform. Der maximale Gesamtverbrauch von Kohlenwasserstoffen wurde zu Beginn der stationiiren Phase festgestellt und betrug etwa 30% (v/v) der eingesetzten Menge.
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