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Qualitative Charakteristik der Farbstoffe und der Farbe von Schaffleisch

✍ Scribed by Dowiercial, R. ;Gach, L. ;Pisula, A.

Book ID
102209933
Publisher
John Wiley and Sons
Year
1978
Tongue
English
Weight
335 KB
Volume
22
Category
Article
ISSN
0027-769X

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0,25 gr Oenidin-chlorid (aus blauen Trauben) wurden 3-ma1 aus ,JE 5 em3 7-proz. Schwefelsaure umkrystallisiert, wobei man die Losungen zwecks moglichst vollstandiger Krystallisation zweckmassig je 12 bis 15 Stunden stehen Iasst. Die erste Mutterlauge war dunkel braunrot und enthielt, kolorimetrisch