Prüfung von Kartoffelknollen auf Blaufle
✍
Wegener, J. ;Sternkopf, G.
📂
Article
📅
1974
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John Wiley and Sons
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English
⚖ 238 KB
## Abstract Es wird eine Methode zur Prüfung von Kartoffelknollen auf Blaufleckigkeit beschrieben. Die Empfindlichkeit verschiedener Bereiche der Kartoffelknollen (Nabelende, Mittelstück, Kronenende) wurde geprüft. Das Nabelende reagierte auf mechanische Belastung mehr als doppelt so empfindlich wi