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Protein crosslinking, nutritional and medical consequences: Edited by Mendel Friedman. Advances in Experimental Medicine and Biology, volume 86B. Plenum Press, New York, 1977. xx + 740 pp. $59.50

✍ Scribed by Frank Jordan


Publisher
Elsevier Science
Year
1979
Tongue
English
Weight
123 KB
Volume
24
Category
Article
ISSN
0026-265X

No coin nor oath required. For personal study only.


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Die interchenare Verkniipfung oder Vernetzung (Crosslinking) der Polypeptidketten eines Proteins hat in den letzten Jahren im Rahmen der Aufkltirung der Struktur und Funktion von Proteinen, speziell von Enzymen, groDe Bedeutung erlangt. Vernetzungsreaktionen gewinnen daiiiber hinaus zunehmend an Int