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Propositions de structuration des commissions de menus en établissements d’hébergement pour personnes âgées dépendantes

✍ Scribed by Aude Massoulard; Jean-Claude Desport; Aurélie Baptiste; Pierre Jésus; Jean-Louis Fraysse; Carole Villemonteix; Valérie Javerliat; Laurence Gindre-Poulvelarie; Didier Girard; Sonia Desbordes

Publisher
Elsevier Science
Year
2009
Tongue
French
Weight
157 KB
Volume
23
Category
Article
ISSN
0985-0562

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