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Producte der trocknen Destillation des buttersauren Kalks

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1860
Tongue
English
Weight
125 KB
Volume
151
Category
Article
ISSN
0365-6233

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geht derselbe ' unter Verlust von 2 Aeq. Wasser in Caramel: C1zRgOg' uber. Wird die Temperatnr auf 250-3000 C. gesteigert, so leidet der Zucker eine tiefer gehende Zersetzung. Der Caramel blaht sich stark auf