Procédé de mise en évidence de microorganismes thermorésistants pouvant contaminer certaines denrées alimentaires (E Chrzavzez, FR) Ultra Propre Nutrition Industrie Recherche (Unir) N° 2734844, FR

• Book ID: 117452703
• Publisher: Elsevier Science
• Year: 1997
• Tongue: French
• Weight: 198 KB
• Volume: 1997
• Category: Article
• ISSN: 0294-3506
• DOI: 10.1016/s0294-3506(97)87045-7