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Proceedings of the International Symposium on Natural Antioxidants: Molecular Mechanisms and Health Effects.by Lester Packer; Maret G. Traber; Wenjuan Xin

โœ Scribed by Review by: Martin P. Schweizer

Book ID
124479177
Publisher
University of Chicago Press
Year
1997
Tongue
English
Weight
83 KB
Volume
72
Category
Article
ISSN
0033-5770

No coin nor oath required. For personal study only.

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Proceedings of the International Symposium on Natural Anti-oxidants: Molecular Mechanisms and Health Effects. Edited by L. Packer, M. G. Traber, and W. Xin. VI and 705 pages, numerous figures and tables. AOCS Press, Champaign, Illinois, 1996. Price: 150,โ€“ US $
โœ Brigelius-Flohe, R. ๐Ÿ“‚ Article ๐Ÿ“… 1996 ๐Ÿ› John Wiley and Sons ๐ŸŒ English โš– 148 KB

Rezensionen/Book Reviews Im einzelnen werden Mechanismen der Detoxifizierung (EinfluS von Nahrungsbestandteilen auf enzymatischen Abbau oder Bioaktivierung) von Fremdstoffen sowie nutritive protektive Einflusse auf Radikalbildungen beschrieben. Weitere Themen behandeln den EinfluR des Alters auf Abb