Prall und Stoß als Zerkleinerungsmechanismen bei der Hochdruck-Homogenisation von O/W-Emulsionen

✍ Scribed by Dipl.-Ing. Peter Kiefer; Dipl.-Phys. Andreas Treiber

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1975
• Tongue: German
• Weight: 119 KB
• Volume: 47
• Category: Article
• ISSN: 0009-286X
• DOI: 10.1002/cite.330471310