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Polysaccharide XIII: Zur Kenntnis des Inulins und der Alkalihydroxydverbindungen der Anhydrozucker

✍ Scribed by P. Karrer; Max Staub; A. Wälti

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1922
Tongue
German
Weight
595 KB
Volume
5
Category
Article
ISSN
0018-019X

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✦ Synopsis

Es geht darum aus diesen Versuchen erneut hervor, dass man unter Innehaltung der angegebenen Arbeitsbedingungen eindeutige Resultate inbezug auf die Zusammensetzung der Alkalihydroxyd-additionsverbindungen polymerer Anhydrozucker gewinnt, und die Tatsache zu Recht besteht, dass pro Anhydrozucker-grundkorper 1 Mol. Natriumhydroxyd fixiert wird.

Auf diese Versuche aufbauend, hat der eine von uns kurzlichl) die Cellulose als eine polymere Form des Cellobiose-anhydrids angesprochen ; denn die Alkalihydroxyd-cellulose hat die Forrnel Wir haben jetzt auch die Kaliumhydroxyd-amylosen in ahnlicher Weise wie die Natriumverbindungen isoliert und fanden in den getrockneten Praparaten folgenden Kaliumgehalt :

(~l,H,,Ol, ' NaOH),.

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