Polymers in Aqueous Media. Performance t
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Berth, G.
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Article
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1991
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John Wiley and Sons
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English
โ 89 KB
Fortschritts werden die Paqteurisation und Sterilisation mittels Widerstandserhitzung (Ohmic Hcating), neue Anwendungen fur Mcmhrantrrnnverfahren, Verpackungsmittel fur die Mikrowcllenerhitzung und lndikatoren fur die Lehensmittelhaltharkeit herangezogen. Hervorzuhehen sind die Beitrage von Boskovic