Physiopathologie de l'obésité

✍ Scribed by Christophe Binnert; Luc Tappy

• Publisher: Elsevier Science
• Year: 2001
• Tongue: French
• Weight: 39 KB
• Volume: 15
• Category: Article
• ISSN: 0985-0562
• DOI: 10.1016/s0985-0562(01)00067-x

✦ Synopsis

L'obésité se caractérise par une augmentation de poids et notamment de tissu adipeux qui résulte d'un déséquilibre entre les apports et les dépenses d'énergie. L'hypothèse d'une diminution des dépenses d'énergie pouvant causer l'obésité n'a jamais pu être démontrée chez l'homme, même s'il existe une faible diminution de la part de la thermogenèse induite par l'alimentation. Les résultats des études de suralimentation suggèrent qu'il existe des mécanismes d'adaptation des dépenses d'énergie dans ces conditions extrêmes même chez les sujets obèses, ce qui indiquerait qu'après une période de prise de poids, les sujets obèses « défendraient » leur nouveau poids. Chez le sujet sain, il se pourrait que cette adaptation soit obtenue par une augmentation de l'activité physique spontanée. Une deuxième hypothèse pouvant expliquer l'obésité pourrait être une diminution de la capacité à oxyder les lipides alimentaires. Les résultats des études montrent qu'il s'agirait plutôt d'une orientation préférentielle des lipides dans le tissu adipeux conduisant ainsi à un déficit d'apport des graisses vers les tissus oxydatifs. Les mécanismes explicatifs de ce stockage excessif restent à élucider.  2001