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Physiologen-Tagung

✍ Scribed by Y. Zottermann

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1950
Tongue: English
Weight: 209 KB
Volume: 62
Category: Article
ISSN: 0044-8249
DOI: 10.1002/ange.19500620707

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Die bekannte Isomerisierung und Racemisierung der Zucker verlluft im alkalischen Milieu iiber Enole. Bereits seit 1935 ist bekannt, daB 2.3.4.5 -Tetraacetyl -6jodal -1)-galactose in Essigsaureanhydrid -Zinkchlorid in 1.1.2.3.4.5.6-Heptaacetyl-al-I). 1.-galactose ubergeht. Analog verhalt sich das 6-T