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Pflanzenfarbstoffe LII. Konstitution des α-Carotins

✍ Scribed by P. Karrer; R. Morf; O. Walker

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1933
Tongue
German
Weight
183 KB
Volume
16
Category
Article
ISSN
0018-019X

No coin nor oath required. For personal study only.

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Beim Umkrystallisieren des Semicarbazons ist es notwendig, die ersten auskrystallisierten Anteile gesondert abzutrennen, da sie eine wesentlich hoher schmelzende Verbindung enthalten. Die Menge dieser Fraktion ist sehr klein. Nach ihrer Abtrennung scheidet sich beim Einengen der alkoholischen Losung

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In das relativ einforrnige Bild, welches die iiatiirlich vorkommenclen Anthocyanc in Rezug anf ihre Konstitution bieten, kommt etwas Abwecallslung (lurch die Tatsache, dass verschieclene dieser B'arbstoffe neben der eigentlichen Farbstoffkomponente und dcm Zuckerrest als dritten Bestandteil cine Sau