P197 Évaluation de l’adhésion de personnes âgées institutionnalisées en EHPAD à la consommation régulière d’une compote pommes-biscuit enrichie en protéines de pois et de blé

✍ Scribed by Allaert, F.; Guerin-Deremeaux, L.; Saniez, M.-H.

• Book ID: 122546100
• Publisher: Masson Editeur
• Year: 2013
• Tongue: French
• Weight: 62 KB
• Volume: 48
• Category: Article
• ISSN: 0007-9960
• DOI: 10.1016/S0007-9960(13)70554-6