P197 Évaluation de l’adhésion de personnes âgées institutionnalisées en EHPAD à la consommation régulière d’une compote pommes-biscuit enrichie en protéines de pois et de blé

✍ Scribed by Allaert, F.; Guerin-Deremeaux, L.; Saniez, M.-H.

• Book ID: 122178775
• Publisher: Elsevier Science
• Year: 2013
• Tongue: French
• Weight: 62 KB
• Volume: 27
• Category: Article
• ISSN: 0985-0562
• DOI: 10.1016/S0985-0562(13)70528-4