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Organozinn-Verbindungen als Wirkstoffe in Desinfektionsmitteln

✍ Scribed by L. Grün; H. H. Fricker

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1964
Tongue
English
Weight
119 KB
Volume
76
Category
Article
ISSN
0044-8249

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## Abstract Aus der Überführung substituierter aliphatischer Carbonsäuren (**1a, b, c**) in die korrespondierenden Säurechloride(**2a, b, c**), gefolgt von der Umsetzung mit 1‐Amino‐adamantan (**3**), 4‐Phenoxyanilin (**5a**), 4‐Amino‐antipyrin (**5b**) oder Ammoniak (**5c**), gehen die entsprechen

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Mehrere Amadori-Verbindungen (Fructose-Aminosauren), wichtige Zwischenprodukte der Maillard-Reaktion, wurden 199 1 erstmals in rohen Kakaobohnen nachgewiesen. Durch ein modifiziertes Extraktionsverfahren konnte jetzt auch Fructose-Phenylalanin (Fru-Phe) in Rohkakao gefunden werden. Um den Beitrag de