Optische Eigenschaften des Meereswassers und ihr Einfluß auf die Farbe der Tiefseetiere
✍ Scribed by Prof. Was. Schoulejkin
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1926
- Tongue
- English
- Weight
- 215 KB
- Volume
- 15
- Category
- Article
- ISSN
- 1434-2944
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## Abstract Die physikalischen Eigenschaften von drei gleichartig zusammengesetzten, aber mit unterschiedlicher Verfahrenstechnologie hergestellter Tabletten (Feucht‐ und Trockengranulierung sowie Direktpressung) wurden in Abhängigkeit vom Pressdruck untersucht. Es zeigte sich, daß mit zunehmendem
Untersuchung der Melanoidinbildung bei der Fleischzubereitung und ihr EinfluS auf die sekretorische Funktion des Hundemagens D. LOBANOW und G. WOLFSON Die Melanoidine spielen in der Technologie der Lebensmittel eine wesentliche Rolle. In manchen Fallen (beim Rosten von Kaffee, Trocknen von Pilzen, b