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Neuzeitliche Technologie der Fette und Fettprodukte. Von Prof. Dr. Dr. H. P. Kaufmann unter Mitwirkung von Dr. J. G. Thieme. — 1. Lieferung: Die Rohstoffe, ihre Gewinnung, ihr Transport und ihre Lagerung. 202 Seiten DIN A 4 mit 100 Tabellen, kartoniert DM 20,—2. Lieferung: Die Reinigung und Zerkleinerung von Rohstoffen 1959, 4°, IV, 194 Seiten mit 550 Abb. und 36 Tabellen sowie 317 Literaturhinweise auf das spezielle Schrifttum. Kartoniert DM 25,—. — Verlag Aschendorf, Münster i. Westf

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1961
Tongue
English
Weight
187 KB
Volume
294
Category
Article
ISSN
0365-6233

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