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NEUZEITLICHE TECHNOLOGIE DER FETTE UND FETTPRODUKTE. 3. Lieferung: Die Gewinnung der Öle und Fette aus den Rohstoffen: Grundlagen und Pressung. Von H. P. Kaufmann, unter Mitarbeit von B. Grothues und R. Güldenpfennig. IV u. 167 S., 413 Abb., 21 Tab. Münster/Westf. 1961: Aschendorff'sche Verlagsbuchhandlung, kart. DM 25,—

✍ Scribed by Täufel, K.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1962
Tongue: English
Weight: 190 KB
Volume: 6
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19620060617

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