Neuere Beiträge zur Chemie der Stärkefraktionen. XII.. Untersuchung des Calcium- und Magnesium-Adsorptionsvermögens der Stärkekörner

✍ Scribed by Prof. Dr.-Ing habil. J. Holló; Ing. J. Huszár; Dr.-Ing. J. Szejtli; M. Petho

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1962
• Tongue: English
• Weight: 584 KB
• Volume: 14
• Category: Article
• ISSN: 0038-9056
• DOI: 10.1002/star.19620141003

✦ Synopsis

Herrn Professor Dr. habil. M . UL.IIAX-V, Potsdam-Rehbriicke, aus Anlap seines 65. Qeburtstages gewidmet Die Stiirkefabriken verwenden im allgemeinen an 01% und Stelle zur Verfugung stehendes Brunnenwasser oder Leitungswasser. Die Kationen der im Wasser vorhandenen mineralischen Sake konnen daher durch die Stiirkekorner adsorbiert werden , wodurch sich die charakteristischen Eigenschaften der Produkte merklich veriindern. *) Teil XI erschienen in Stiirke 14 (1062), 53. **) Die 38., sich mit der Polysaccharidforschung befwssnde Mitteilung des Institub fiir Landwirtschaftlich-Chemische Technologie der Technischen Universitiit, Budepest.