Neuere Beiträge zur Chemie der Stärkefra
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Holló, J. ;László, E. ;Gantner, G. S. ;Hoschke, Á. ;Szejtli, J.
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Article
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1963
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John Wiley and Sons
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English
⚖ 505 KB
## Abstract Es wurde eine auch zur Bestimmung des Polymerisationsgrades und der Struktur von mit ^14^C markierter Amylose bzw. Amylopektin geeignete Perjodatoxydations‐Mikromethode ausgearbeitet. Das Wesen der Methode besteht darin, daß die bei der Perjodatoxydation gebildete freie und estergebunde