Nachweis von Weizengliadinen in erhitzten Lebensmitteln mittels Phasenumkehr-Hochdruckflüssig-Chromatographie

✍ Scribed by Helena Windemann; Peter Meier; Erich Baumgartner

• Book ID: 112461315
• Publisher: Springer
• Year: 1986
• Tongue: English
• Weight: 656 KB
• Volume: 183
• Category: Article
• ISSN: 0044-3026
• DOI: 10.1007/bf01027590