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Nachweis von Verdickungsmitteln in Milcherzeugnissen

✍ Scribed by E. Letzig

Book ID
112585769
Publisher
Springer
Year
1934
Tongue
English
Weight
461 KB
Volume
68
Category
Article
ISSN
0044-3026

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Nachweis und Bestimmung von Phosphaten in Milcherzeugnissen
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## Nachweis und Bestimmung von Phosphaten in Milcherzeugnissen' E. KIRST Es wird eine diinnschichtchromatographische Trennung der kondensierten Phosphate an Polyamid-Starke-Schichten mit anschlieljendem Aufschlulj der Substanzflecke und photometrischer Bestimmung der Phosphate dargestellt. Die Pro