r q u e l o t . (Eiogegangen den 11. 111. 19D7.) Das Emulsin ist in den Mandeln im Jahre 1837 von L i e b i g und W o h l e r ') entdeckt. Each dieser Zpit ist dasselbe in einer sehr grogen Zahl von Pflanzenarten gefunden. ## Wjihrend die Mehrzahl der iibrigen hydrolytisch wirkenden Enzymewenigst
Nachweis von Palmsamenfetten in Kakaobutter mit Hilfe der Verteilungschromatographie
✍ Scribed by Wachs, W. ;Petscha, P.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1958
- Weight
- 371 KB
- Volume
- 60
- Category
- Article
- ISSN
- 0931-5985
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