T h . W i e s k e und H . R i n k e Aus dem Unilever Forschungslaboratorium, Hamburg
Durch praparative Alkali-Isomerisierung von Fischol und an-schlie5ende Hydrierung und Fraktionierung des cyclisierten Gemisches sowie durch cyclisierende Hydrierung wurden homologe Reihen gesattigter cycloaliphatischer (CFA) und aromatischer (AFA) Fettsaure-methylester gewonnen und durch Diinnschichtund Gas-Chromatographie analysiert. Im Dunnschicht-Chromatogramm der Fraktionen, die mit Harnstoff keine Addukte bilden, lassen sich noch 0.4O/o CFA und AFA als Substanzklassen nachweisen. Aquivalente Kohlenstoffzahlen (Stearinsaure = 18) der am starksten vertretenen Isomeren von CFA-und AFA-Homologen (Cls bis C2,) wurden aus den Gas-Chromatogrammen der dunnschicht-chromatographisch getrennten Substanzklassen bestimmt.
Detection des esters methyllques d'acides gras cycloaliphatiques satures et aromatlques par Bromatographie en couBe mlnce e t en phase gazeuse
Par isomerisation alcaline preparative d'une huile de Poisson, suivie d'hydrogenation et de fractionnement du melange cyclise, ainsi que par hydrogenation cyclisante, on a obtenu de series homologues d'esters methyliques d'acides gras cycloaliphatiques satures (CFA) et aromatiques (AFA), que l'on a analysees par dxomatographie en couche mince et en phase gazeuse. Le chromatogramme en couche mince des fractions, qui ne forment pas de condensat avec l'uree, permet de deceler jusqu'a 0.40/0 de CFA et AFA comme classes de matiere. Les longueurs equivalentes de chaine (acide stearique = 18) des isomeres les plus abondants des homologues de CFA et AFA (Cls a Czz) sont determinees A partir des chromatogrammes gazeux des classes de matiere separees par chromatographie en couche mince.
1. E i n l e i t u n g
Cyclische Fettsauren konnen beim Erhitzen ungesattigter Fettsauren in An-oder Abwesenheit von Katalysatoren entstehen Gesattigte cycloaliphatische Fettsauren (CFA) wurden durch Alkali-Isomerisierung, anschliefiende Hydrierung und Fraktionierung hergestellt 6* li> lP. Ober Strukturaufklarungen dieser Sauren ist besonders von amerikanischen Autoren in den letzten Jahren berichtet worden 1i lS. Reine aromatische Fett-