18) Ueber einige Bestandtheile der Fleis
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Limpricht, H.
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1865
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Wiley (John Wiley & Sons)
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0,1615 Grm. lieforten 0,2295 Rohlens(Lure und 0,042 Wasser = 38,7 pC. 6 iind 2,8 pC. H. Berecbnet 393 pC. 6 und 2,6 pC. II. \*\*) Bereits vor 2 Jahren erhielt ich von Prof. S c h e r e r in Wanburg Dextrin rugeschickt , welchea er aus Pferdefleioch erhslten hatte.