Münchner Beiträge zur Abwasser-, Fischerei- und Flußbiologie. Herausgegeben von H. Liebmann. Band 21: Diagnose und Therapie von Fischkrankheiten. Mit 52 Abb., 97 S. München und Wien: Verlag R. Oldenbourg 1972. DM 48,–.
✍ Scribed by H. Caspers
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1974
- Tongue
- English
- Weight
- 200 KB
- Volume
- 59
- Category
- Article
- ISSN
- 1434-2944
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vgl. die Besprechungen der Eischverarbeitungsmethoden e n t h k : 'Handling of Fresh Fish' (F. BRAMSNAES), 'Freshness Tests' (L. FARBER), 'Fish Canning' (C. J. H. VAN DEN BROEK), 'Tuna Canning and the Preservation of the Raw Material through Brine Refrigeration' (Sv. LASSEN), 'The Canning of Sardine
Buchbesprechungen 655 R. MAGGIO) und biochemische Komponenten (A. C. GIESE). Jedem Abschnitt ist eine sehr ausfuhrliche Bibliographie beigegeben; sie wurde bis Beginn 1966 berucksichtigt. I n der Systematik wird im wesentlichen L. H. HYMAN, zum Teil der neuen Klassifikation von H. B. FELL gefolgt, w