𝔖 Bobbio Scriptorium
✦   LIBER   ✦

Mutarotation of γ-Irradiated D-Glucoses

✍ Scribed by A. Chostenko; S. Truszkowski; A. Buchalski; A. Churkin

Publisher
John Wiley and Sons
Year
2005
Weight
9 KB
Volume
36
Category
Article
ISSN
0931-7597

No coin nor oath required. For personal study only.

📜 SIMILAR VOLUMES

Mutarotation von D-Glucose in Abhängigke
Mutarotation von D-Glucose in Abhängigkeit vom Reaktionsmilieu
✍ Vogel, J. ;Westphal, G. ;Pippig, C. 📂 Article 📅 1988 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 244 KB

Unter Nutzung der Substratspezifitat von Glucoseoxydase gegeniiber /?-D-Glucosc wird die Einstellung des Mutarotationsgleichgewichtes von a-D-Glucose in Abhingigkeit von Temperatur, pH-Wert, Wassergehalt und WasseraktivitHt untersucht. Die Messungen erfolgen mit dem Glukometer GKM 01. Die Temperatur