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Modifizierung von SiO2-Oberflächen mit Hilfe von Plasmen; Einfluß des Plasmaträgergases auf Veränderungen in der Struktur der Oberflächengruppen

✍ Scribed by Hans-Jürgen Tiller; Wolfgang Kühn; Klaus Meyer

Publisher: Wiley (John Wiley & Sons)
Year: 2010
Weight: 387 KB
Volume: 14
Category: Article
ISSN: 0044-2402
DOI: 10.1002/zfch.19740141122

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✦ Synopsis

Yo < 1 pin = prozentualer Anteil der Teilchen unter 1 e m ; % > 4 pin = prozentualer Anteil der Teilchen uber 4 Fni; Ad pm Diese Werte wurden den Durchgangssummenverteihmgen entnommen, die mit. Hilfe einer Scheibenzentrifuge bestinimt wurden [51, [61.

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## Abstract Die Veränderungen der Wasserbindung von aufgefasertem Rindfleisch beim kapazitiven Hoch‐frequenz‐ und Wasserbaderhitzen wird an 11 Temperaturstufen zwischen 30 und 90 °C bestimmt. Dem Rindfleisch werden vor dem Erhitzen Zusätze von 30% Wasser, 2% Kochsalz und 0,3% Dinatrium‐dihydrogen‐d