Die Bestimmung der vicinalen Diketone im
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Steffen, P.
📂
Article
📅
1969
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John Wiley and Sons
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English
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Die Bestimmung der vicinalen Diketone irn Bier P. STEFFEN~ Bier Diketone Gaschromatographie Es wird eine gaschromatographische Bestimmungsmethode fiir die vicinalen Diketone Diacetyl und 2,j-Pentandion im Bier beschrieben. Die Standardabweichungen betragen fur Diacetyl S = f 0,044 mg/l und fiir z~-P