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Methode zur Bestimmung der grenzflächenaktiven Eigenschaften von Emulgatoren

✍ Scribed by Pratje, C. ;Kroll, J. ;Franzke, Cl.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1985
Tongue: English
Weight: 141 KB
Volume: 29
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19850290222

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