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Lehrbuch der Lebensmittelchemie. Von Dr. J. Tillmans, o. ö Professor an der Universität, Direktor des Universitätsinstituts für Nahrungsmittel-Chemie und des Städtischen Nahrungsmittel-Untersuchungsamtes in Frankfurt a. M. Mit 67 Abbildungen, XVI und 387 Seiten. Verlag J. F. Bergmann, München 1927

✍ Scribed by Täugel

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1928
Tongue
English
Weight
177 KB
Volume
41
Category
Article
ISSN
0044-8249

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