Lebensmittelreport '91. Mißstände, Rückstände, Verstöße. Zusammengestellt von D. Schenker und N. Vreden. Herausgegeben von G. Vollmer. 225 Seiten, 11 Abb., 16 Tab. Springer-Verlag, Berlin, Heidelberg, New York u. a. 1991. Preis: 29,80 DM

G. Vollmer, D. Schenker und N. Vreden: S

G. Vollmer, D. Schenker und N. Vreden: Springer Lebensmittelreport '92. Mißstände, Rückstände, Verstöße. 320 Seiten, 18 Abb. Springer-Verlag, Berlin, Heidelberg, New York u. a. 1992. Preis: 29,80 DM

✍ Voigt, J. 📂 Article 📅 1992 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 108 KB

## Rezensionen Cyst, Lysin, Valin, Kochsalz, Milchsaure, Phosphatide, Cholesterol und Ballaststoffe. An Produkten ist tatsachlich kaum etwas ausgelassen worden; enthalten sind auch -im Hinblick auf die Verwirklichung des Gemeinsamen Europaischen Marktes -in anderen europaischen Landern angebotene