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Cover of La cocina de la salud: el manual para disfrutar de una vida sana

La cocina de la salud: el manual para disfrutar de una vida sana

✍ Scribed by Adrià, Ferran;Corbella, Josep;Fuster, Valentín

Publisher
Editorial Planeta
Year
2014
Tongue
Spanish
Weight
527 KB
Category
Fiction
City
Barcelona
ISBN
8408125834

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis

La cocina de la salud presenta, de la mano del mejor cocinero del mundo y del cardiólogo de mayor reconocimiento internacional, todas las claves, ideas, consejos y sugerencias para una alimentación saludable a través de una profunda reflexión sobre la relación que tenemos con la comida. El libro muestra en sus distintos capítulos un recorrido a lo largo de un día en la vida de una familia corriente, y trata en apartados sucesivos cómo deberían ser el desayuno, la compra, la conservación de los alimentos, la cocción, la comida, etc. En él se explica cómo diferentes personas de una misma familia tienen necesidades dietéticas diferentes, y que una dieta saludable no tiene por qué estar reñida con el disfrute de los alimentos. La conclusión final es que no hay alimentos malos, sino que la variedad y la moderación es el secreto.

✦ Subjects

Forma física y alimentación

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