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K. Herrmann: Exotische Lebensmittel. Inhaltsstoffe und Verwendung. 2. Aufl. 179 Seiten, 20 Abb., 19 Tab. Springer-Verlag, Berlin, Heidelberg, New York, London, Paris, Tokyo 1987. Preis: 32,— DM.

✍ Scribed by Bock, W.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1988
Tongue: English
Weight: 97 KB
Volume: 32
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19880321038

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