✦ LIBER ✦

Human Protein Data. 3. Installment 1995. Edited by A. Haeberli. LXV and 145 pages, numerous figures, 1 diskette. VCH, Weinheim, New York, Basel, Cambridge, Tokyo 1995. Price: 195 DM

✍ Scribed by Kusserow, Heike

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1996
Tongue: English
Weight: 155 KB
Volume: 40
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19960400434

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✦ Synopsis

J. WFSTENH~FER hat sich in diesem Buch mit psychologischen Aspekten des Emahrungsfehlverhaltens bei Adipositas und Bulimia nervosa beschaftigt. Er untersucht, welche Zusammenhhge zwischen geziigeltem Essen und Storharkeit des EBverhaltens bestehen. Der Leser erhalt einen Einblick in das multifaktorielle Bedingsgefiige, das bei der Analyse von geziigeltem Essen und gestorkm EBverhalten zu beriicksichtigen ist. Anhand einer umfassenden Literaturauswertung werden sowohl der aktuelle Wissensstand zu dieser Thematik (Theorie des geziigelten Essens, Set-

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