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Histoautoradiographische Untersuchung der Proteinsynthese während der Meiosis beiPaeonia tenuifoliaL.

✍ Scribed by J. J. Sauter


Publisher
Springer
Year
1968
Tongue
English
Weight
126 KB
Volume
55
Category
Article
ISSN
0028-1042

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Es wird der Einflulj des Gefrierens und der Gefrierlagerung auf Proteine des Muskels L. dorsi vom Schwein untersucht. Frisches Fleisch wird in Scheiben (1 cm dick) geteilt, eingepackt und eingefroren (2 verschiedene Geschwindigkeiten). Nach 0 h. (Kontrolle), 48 h, sowie 2, 4 und 6 Monaten Gefrierlag