Prof. Dr. Helmut Haenel
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Article
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1994
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John Wiley and Sons
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English
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Wie ARTHUR SCHEUNERT und KURT TAUFEL, seine Vorganger im Direktorenamt des Zentralinstituts fur Ernahrung, hat er die Rehbrucker Ernahrungsforschung bleibend gepragt. Seit 1952 am Hause, fesselte ihn zunachst der Gedanke, in welchem MaRe sich die Darmflora vermittelnd und verandernd in nahrungsinduz