Handbuch der Brauerei und Mälzerei. 2. Band: Das Mälzen. Von Prof. Dr. F. Schönfeld, Abt.-Vorsteher und Leiter der Versuchs- und Lehrbrauerei am Institut für Gärungsgewerbe in Berlin. 7. Band in Pareys Bücherei für chemische Technologie. 256 S., 108 Textabb. Verlag Paul Parpy. Berlin 1932. Preis in Leinen geh. RM. 15,–

✍ Scribed by Engelhard

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1932
• Tongue: English
• Weight: 168 KB
• Volume: 45
• Category: Article
• ISSN: 0044-8249
• DOI: 10.1002/ange.19320450822