H. W. Ockerman und C. L. Hansen: Animal By-Product Processing. 366 Seiten, zahlr. Abb. und Tab. VCH Verlagsgesellschaft, Weinheim, und Ellis Horwood, Chichester 1988. Preis: 250, - DM; 88, - £

✍ Scribed by Brückner, J.

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1991
• Tongue: English
• Weight: 82 KB
• Volume: 35
• Category: Article
• ISSN: 0027-769X
• DOI: 10.1002/food.19910350138