Grundlagen der Lampentheorie
β Scribed by Stepanow, A. J.
- Publisher
- Wiley (John Wiley & Sons)
- Year
- 1905
- Weight
- 418 KB
- Volume
- 12
- Category
- Article
- ISSN
- 0366-7960
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Stepanow?)
Veroffent~ichungen in der russischen Sprache, besonders wenn sie ein Spezialgebiet umfassen, erfreuen sich nur selten der Uebcrtragung in fremde Sprachen.
Dieses Schicksal teilten bis nun auch die >)Grundlagen der Lampentheorie:, obwohl die darin enthaltene Fulle an Anregung ihnen zweifellos einen beachtenswerten Platz in der Petroleum-Literatur sichert.
Ich habe nun die Uebersetzung vorge nomrnen, um meinen chemischen Mitarbeitern
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Pmcc u n d Mitarbeitern lo gefuhrte wichtige Nachweis, dai3 die Durchschnittszusammensetzung der Kleberproteine aus den verschiedenen Aminosauren trotz starker Variation von Teig-und Klebereigenschaften der Weizenmehle identisch ist. Zwickelprotein und Haftprotein liegen jeweils i n so groi3er Menge