Seit das Amygdalin von Robiquet und Boutron') entdeckt worden ist, sind 90 Jahre verflossen. Die uberaus zahlreichen verdienstvollen Untersuchungen, die in der Folgezeit der Konstitutionsaufklarung dieses interessanten Glucosids gewidmet worden sind, haben zu einer restlosen Aufhellung der Konstitution nieht gefuhrt.
Seit Wfihler-und LieDig3) wissen wir zwar, dass die Hydrolyse des Amygdalins mit Emulsin zu Benzaldehyd, Cyanwasserstoff und 2 Mol. Glucose fuhrt4). Dass die beiden Glucosemolekeln zu einer Biose vereinigt sind, hat 8chif5) wahrscheinlich gemacht. Die heute fur Amygdalin angenommene Konstitutionsformel eines 1-Mandelnitril-diglucosids :
begegnet daher wohl keinen Schwierigkeiten mehr. Ganz unaufgekllrt ist aber noch die Natur des Zuckers, des Disaccharids.
Es hat nicht an Versuchen gefehlt, dasselbe als solches vom Mandelsaurenitrilrest abzulosen, urn seine Eigenschaften erkennen zu kijnnen. Es zeigte sich aber hierbei, dass im allgemeinen der eine Glucoserest a von der Glucosemolekel b leichter getrennt wird, als die Molekel b vom Mandelsaurerest. 1 -CGH, . C-0 /H . C,H,,O, I 0 C ~I l ~~O ~ ' CN b a 1) TI. Mitteilung Helv. 3, 258 (1920). 2) A. Ch. [2] 44, 352 (1830).