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Geschichte, Industrie und chemische Zusammensetzung des amerikanischen Petroleum

✍ Scribed by J. C. Blass jun

Book ID
102644189
Publisher
John Wiley and Sons
Year
1870
Tongue
English
Weight
799 KB
Volume
191
Category
Article
ISSN
0365-6233

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## Abstract An einem Material von 48 Karpfen (__Cyprinus carpio__) verschiedenen Alters wurden Untersuchungen über die Höhe des eßbaren Anteils (Muskulatur + Haut) und die chemische Zusammensetzung des Muskelfleisches durchgeführt. Der eßbare Anteil ist bei dreisömmerigen Speisekarpfen mit rund 54%