## Abstract Die Ausbeuten an Monoglyceriden bei der katalytischen Glycerinolyse in Pyridin sind von der Zeit und Temperatur sowie der Menge des Katalysators, des Glycerins und des Lösungsmittels abhängig. Wenn das Verhältnis von Fett : Glycerin : Pyridin : Natriumhydrogencarbonat von 1 : 2 : 5 : 0.
✦ LIBER ✦
Gemischte Glyceride in natürlichen Fetten
✍ Scribed by Holde, D. ;Stange, M.
- Publisher
- Wiley (John Wiley & Sons)
- Year
- 1901
- Weight
- 376 KB
- Volume
- 34
- Category
- Article
- ISSN
- 0365-9631
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